Blog

No setor médico, a refrigeração é muito mais do que uma conveniência — é uma garantia de segurança. Unidades de produção, armazéns e laboratórios de investigação dependem de condições de temperatura estáveis e validadas para garantir a integridade de medicamentos, amostras e materiais de investigação. Pequenas variações no set point podem ter consequências sérias. Para...

La Pasticceria Veneta , située dans la province de Venise, se distingue par son attachement à la qualité et à la tradition, conjugué à un engagement fort en faveur de l'innovation et du développement durable. Face à l'élargissement de sa gamme de produits – incluant des options sans gluten et véganes – et à la...

Chaque jour, des millions de personnes se rendent dans les supermarchés, les boucheries, les épiceries fines et les magasins d'alimentation à la recherche de produits frais, sains et de qualité. Cette demande accrue s'accompagne d'un besoin de variété, indépendamment de la saisonnalité et de l'origine des produits. Par conséquent, la capacité à stocker, conserver et...

Dans les cuisines professionnelles, le froid est un allié discret mais essentiel. Que ce soit dans les hôtels, les restaurants ou les services traiteur, une réfrigération fiable garantit une conservation sûre et constante des aliments, avec un minimum de gaspillage. Cependant, derrière ces portes en acier inoxydable, la technologie de la réfrigération connaît une véritable...

Avez-vous déjà réfléchi à ce qui pourrait arriver si une cyberattaque ciblait un système CVC/R ? Ces technologies sont souvent les « travailleurs silencieux » de notre confort et de notre sécurité, responsables de la préservation des produits et du maintien d'environnements sains. Par conséquent, les vulnérabilités peuvent avoir des conséquences bien au-delà de la simple compromission de...